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음식이야기

식이섬유 풍부한 음식 7가지 다이어트&변비에 직빵

by 메리추억 2016. 7. 4.

식이섬유가 건강에 좋은 건 다들 알고 계시죠?

 

서구화된 식습관과 육류및 인스턴트음식을 많이 먹는 요즘

식이섬유의 섭취량이 많이 줄었습니다.

 

그로인해 비만과 변비 여러가 지 성인병의 발병이 증가하고 있어요.

 

 

 

식이섬유는 소화가 느리게 되기 때문에 포만감이 오래 지속되어

폭식이나 과식을 하는 습관을 막아주고

소화시키는 과정에서 장운동도 활발히 하여

변비를 예방하고 소화 자체가 칼로리를 소모하기 때문에 다이어트에도 좋습니다.

 

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적정량을 섭취하면 콜레스테롤를 체외로 배출하여 각종 성인병을 예방하고

다이어트와 변비에도 효과가 있는 좋은 물질이지만

그렇다고 너무 많이 먹으면 과민성 대장증후군이나 장에 가스를 많이 발생시키고

칼슘에 흡수도 막아 좋지 않습니다.

 

적당히 먹으면 우리몸에 아주 이로운 식이섬유 풍부한 음식 7가지 알아볼까요?

 

 

 

 

 

양파

 

양파는 혈중 중성지방과 콜레스테롤을 몸밖으로 배출하여

성인병 예방에 아주 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

식이섬유 또한 100g 당 30g이나 함유하고 있고 섭취시 

자신의 무게보다 몇십배 많은 수분을 흡수화여 소화과정에서 대장의 훈동을 활발하게 합니다.

 

 

 

 

 

현미밥

 

당뇨와 다이어트에 현미가 좋은건 많이들 알고 계시죠?

백미에 비해 7배나 많은 식이섬유가 각종 비타민 무기질 함량이 많아

다이어트와 변비 이외에도 건강에 많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

시래기

 

옛날 못살고 음식이 귀한 시절 시래귀는 귀한 식재료중에 하나였습니다.

먹을것이 넘쳐나는 요즘 오히려 시래기는 귀한 건강 식품으로 인기가 좋습니다.

 

 

 

 

말린 시래기는 일반 무나 배추에 비해 월등히 많은 식이섬유를 가지고 있고

포만감도 높아 식사량 조절에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

고구마

 

다이어트나 변비가 있으신 분들에게 필수 식품이된 고구마

탄수화물 식품임에도 혈당을 올리는  GI 지수가 낮아 많은 분들이 선호하시는데요.

 

고구마의 식이섬유는 다른 식품의 식이섬유에 비해 흡착력이 매우 강하여

천천히 소화되는 과정에서 체내의 노폐물과 지방성분을 흡수야여

몸밖으로 배출해 줍니다. 또한 장내 안 좋은 유해균의 생성을 억제하여 장건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

연근

 

연근에 식이섬유가 많아? 라고 생각하시는 분들이 많으실 꺼예요.

연근은 뿌리 식물로써 식이섬유를 비롯하여 비타민C와 칼륨에 함량도 높습니다.

 

 

 

 

비타민C는 다이어트시 떨어진 신진대사를 활성화하고 피부미용에도

도움을 주어 변비와 다이어트에는 아주 좋은 식품입니다.

 

 

 

 

알로에

 

알로에는 피부에 수분공급에 굉장히 좋은 걸로 알고 있으실 텐데요.

알로에는 수분과 식이섬유가 매우 풍부하고 알로에의 점액질이 장의 점막을 보호,

장 운동을 활발히 하여 변비와 장건강에 아주 이롭습니다.

 

 

 

양배추

 

양배추는 위장을 보호하는데 좋은 식품입니다.

식이섬유가 많은대표식품 중에 하나입니다.

칼슘이나 칼륨도 많이 들어있어  뼈건강에도 좋고

칼륨이 체내 나트륨을 배출하여 고혈압 예방에도 효과적 입니다.

 

 

하루에 식이섬유 적정권장량은 25~30g입니다.

섭취시 소화를 돕기위해서는 물과 함께 드시는 게 좋고

소화되는 과정에섣 다른 영양소보다 월등히 맣은 칼로리를 소모하여

먹는 것 만으로도 다이어트 효과가 있습니다.

 

식이섬유 챙겨드시고 날씬하고 건강해지세요^^